桃胶，为野蔷薇科动物桃或者山桃等荞麦皮平分秋色泌进去的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃桃胶，桃凝。是桃树做作分泌，或者正在外力作用下发生外伤，而分泌桃胶有益于外伤自愈。比拟稀薄的固体经过月亮晒沸腾，发生液体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有剩余的水溶性和恰当的粘度，用清水浸泡十多个时辰分后泡发变软。它有清血降脂，瓜尔豆胶缓解压力和抗皱嫩肤的效用。桃胶的次要组变化半乳糖、鼠李糖、α-野葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂膏，蛋白胨和动物胶原卵白。

　　由桃树上做作分泌进去的桃树油经化学反响而制得的淡黄色稀薄固体，经进一步枯燥，粉碎为液体颗粒状，是一种淡黄色通明的液体自然树脂。于夏秋采收，其因素与阿拉伯桃胶大体相反。

　　桃正在本国栽培历史长，散布海域广，内中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。内中贵州原生态桃胶尤为著名，贵州人工自然桃胶养分价格极端丰盛！是桃胶中的一朵奇葩！

　　桃胶有剩余的水溶性和恰当的粘度，桃胶以液体和滤液两种方式供给。桃胶，可用来配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

　　桃茂密时，用刀割荞麦皮，久了胶则溢出。采收上去用桑灰汤浸泡，晒干后用。如服食，该当按甲方制炼，成效才妙。

　　泡制办法

　　水浸，洗去杂质，晒干。

　　食用办法

　　和番木瓜炖煮酿成番木瓜桃胶，滋味苦涩，有细微苦味。

　　桃胶白木耳糖水：桃胶15克，白梨1个（300克），方糖30克，白木耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12时辰内外）至软涨，容积或者许能涨大10倍。再细心将泡软的桃胶名义的彩色杂质去除，用清水重复荡涤后，掰成匀称的小块。 白木耳用清水泡20秒钟变软后，用手掰成小朵。白梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、白木耳和水放入锅中，烈火煮开后改小火接续煮30秒钟，这时汤汁开端变得有些稀薄。放入梨丁煮5秒钟，再放入方糖和蔓越梅，边搅和边煮3秒钟，至方糖完全消融，汤汁浓稠即可。

　　酸奶桃油：桃胶10克，酸奶500克，鲜奶50克，蜜饯10克，炼乳10克，白砂糖10克。制造进程：需将桃胶洗净放入温水泡至发涨，而后再次荡涤掉彩色镇静物，将大块桃胶分红拇指大小的块状，而后倒入事前预备好的酸奶，鲜奶，蜜饯，炼乳，白砂糖搅和匀称，即可出口食用，尤其引荐正在一品锅或者许是滋味比拟的大的菜品以后。

　　桃胶，为野蔷薇科动物桃或者山桃等荞麦皮平分秋色泌进去的树脂，又名桃油，桃脂。桃胶正在生涯中并没有多见，但它是一款存正在优良养生卫生的食材及国药。上面咱们一同来看看桃胶的效用作用及吃法吧。

　　一、桃胶的因素：

　　桃胶的次要组变化半乳糖、鼠李糖、α-野葡萄糖醛酸等。

　　二、桃胶的药用价格：

　　桃胶是一种淡黄色通明的液体自然树脂，于夏秋采收，其因素与阿拉伯桃胶大体相反。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有剩余的水溶性和恰当的粘度，桃胶以液体和滤液两种方式供给。桃胶，可用来配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

　　三、桃胶的性味归经：

　　桃胶味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。

　　四、桃胶效用主治：

　　桃胶存正在清热、止咳、止痛镇痛、养颜、抗苍老的效用。主治石淋，血淋，痢疾等症。

　　①《别录》：“主保中没有饥，忍风寒。”

　　②《唐本草》：“主下石淋，破血，中恶疰忤。”

　　③《纲目》：“和血益气，治下痢，止痛。”

　　用法与用量外敷：煎汤，0.5——1两，或者入丸、散。

　　五、桃胶的食用办法：

　　（一）、番木瓜炖桃胶

　　资料：番木瓜1只，桃胶10克。

　　做法：

　　桃胶放入清水中浸泡一夜（12时辰之上）至软涨，容积能涨到10倍之上，因为别无视这十克桃胶，剩余吃上两顿的。

　　将泡软的桃胶细心重复的荡涤，去除彩色的杂质，掰成小块儿。

　　桃胶加少许水，隔水先蒸30秒钟内外。

　　番木瓜对于半切片，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入番木瓜中，撒上少许方糖，再接续蒸20秒钟内外即可。

　　（二）、桃胶白木耳糖水

　　资料：桃胶15克，白梨1个（300克），方糖30克，白木耳5克，做法：

　　桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12时辰内外）至软涨，容积或者许能涨大10倍。

　　再细心将泡软的桃胶名义的彩色杂质去除，用清水重复荡涤后，掰成匀称的小块。

　　白木耳用清水泡20秒钟变软后，用手掰成小朵。白梨去皮切成1cm大小的丁。

　　将桃胶、白木耳和水放入锅中，烈火煮开后改小火接续煮30秒钟，这时汤汁开端变得有些稀薄。

　　放入梨丁煮5秒钟，再放入方糖和蔓越梅，边搅和边煮3秒钟，至方糖完全消融，汤汁浓稠即可。

　　（三）、桃胶皂角米羹

　　资料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

　　做法：

　　桃胶和皂角米辨别荡涤后用清水浸泡，我浸泡了8个时辰，8时辰后把桃胶、皂角米容易显影后放进砂锅里，加上6颗红枣。

　　砂锅加剩余的水，烈火烧开，转中小火2个时辰就煮好了，时期要时没有断的搅和一下，别糊锅了。

　　碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒出来搅和匀称即可。

　　六、桃胶的药用选方：

　　治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时。（《犬子干净总微论方》桃胶汤）纯自然桃胶、治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放正在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可（但没有要加入甜味）。历次服一至二两。（《草药成方沟通集》）、治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合制服，日三服，当下石，石尽即止。（《古今录成方》）、治血淋：熟石膏、木通、桃胶（炒作末）参半两。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，通内服，食前。（《杨氏家藏方》桃胶散）、治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。（《妇人良方》）、治虚热作渴：桃胶如弹头大，含之咽津。（《令爱方》）、医治胃痛、胃炎：取比黄豆粒大小半的桃胶清拆洗净，品味碎碎的，温滚水送服，晨昏各一次，保持服用三十天，胃炎没有再犯，吃任何凉货色胃没有会再舒服。

　　七、桃胶的各家阐述：

　　《别录》：主保中没有饥，忍风寒。

　　《唐本草》：主下石淋，破血，中恶疰忤。

　　《纲目》：和血益气，治下痢，止痛。

　　《本经逢原》：桃树上胶，最通体液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。