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瓜尔胶与水比例多少能增稠

发布日期:2017-09-26 10:56:59

用速溶耐酸碱透明增稠粉,
一、快速增稠:在5至30分钟内快速增稠。
 
二、耐酸耐碱。
 
三、搅拌设备:适用于所有高低转速搅拌类设备:大型电机搅拌机、电钻搅拌机、反应釜、高剪切乳化机、管道乳化机、胶体磨、其他搅拌工具、木棍都可以生产,任何生产设备都能使用。
 
四、全透明、稠度高,不拉丝、细腻、稠度稳定,不结团。

瓜尔胶与水比例多少能增稠
 
五、参考用量:洗洁精等高稠类:每百斤用300—400克。洗手液等膏体类:每百斤用500--600克。
 
六、注意:不能与盐复配,否则会分层。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。

瓜尔胶与水比例多少能增稠
瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准: QB2246-96
瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能:主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s,为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,PH值6~8粘度最高,PH10以上则迅速降低,PH6~3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂)
(瓜尔胶,增稠剂,稳定剂)
目前市场上可选用的水性增稠剂品种很多,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚丙烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类。作为无机增稠剂的膨润土由于普遍白度较低以及对涂料流平性的不良影响,应用受到限制,只能在中、低档内、外墙涂料和厚浆型乳胶漆中应用;聚丙烯酸类增稠剂具有较强的增稠性和较好的流平性,生物稳定性好,但对pH值敏感、耐水性不佳。