阴离子瓜尔胶粉的水溶液粘度跟着其浓度的添加而添加，可是粘度值不是很大，其粘度值跟着时刻延伸而增大，体现了水溶性高分子溶解的时刻依赖性。其间粘度能够经过粘度测定仪来进行粘度测定。在温度下降区间，溶液粘度稍有添加，添加起伏随阴离子瓜尔胶粉的含量添加而加大，没有体现出显着的凝胶特性，或许是因为阴离子瓜尔胶粉的侧链阻碍了本身大分子的聚集。
　　在此之前，刺槐豆胶被广泛应用于工业生产并造成了需求严重。后来研讨证明，尽管阴离子瓜尔胶粉和刺槐豆胶均为聚半乳糖甘露糖，但二者在化学组成和行为上有着显着的差异。刺槐豆胶要到达最大粘度需求高温水煮，而阴离子瓜尔胶粉在冷水中就能够水化。
　　阴离子瓜尔胶粉直链上没有非极性基团，大部分伯羟基和仲羟基都处在外侧，并且半乳糖支链并没有遮住活性的醇羟基。因此阴离子瓜尔胶粉具有最大的氢键结合面积，当与纤维结合时，构成的氢键结合间隔短，结合力大。
　　为赋予阴离子瓜尔胶粉更好的使用性能，一般对阴离子瓜尔胶原粉进行化学改性。阴离子瓜尔胶粉的改性主要有两个方向：一是在分子链上引进基团，然后取得必定的正电性。这种带正电的改性阴离子瓜尔胶粉便能够与带负电的纤维、填料粒子相互作用然后进步原有的助留、助滤和增强作用。
　　另一改性方向就是设法添加阴离子瓜尔胶粉分子链的长度，增大其分子量，然后增强其架桥衔接才干。阴离子瓜尔胶粉在冷水中可溶，这与淀粉比较是一个很大优势。另外，许多淀粉分子构成螺旋状结构，而阴离子瓜尔胶粉分子则构成直链结构。
　　所以阴离子瓜尔胶粉的活性基团比淀粉更容易与纤维挨近，然后少数的阴离子瓜尔胶粉便或许到达较多量淀粉才干到达的使用作用。当今，聚丙烯酰胺和改性淀粉广泛应用于造纸中的助留助滤剂。但其作用只能到达必定程度。它们在进步滤水的一起或许使纤维过度凝集，然后降低纸页匀度和强度。天然阴离子瓜尔胶粉作为造纸助剂时，能够进步纸页强度，削减灰斑构成并进步纸页匀度。
　　鉴于这一点，阴离子瓜尔胶粉在黑液的存在下仍能有效地发挥作用。关于新闻纸、未漂硫酸盐浆、废纸浆等含有较多杂质的浆料，跟着封闭水循环的推行，阴离子废物的积累将明显添加。