增稠剂是一种药物添加剂，广泛用于制药轻工业。白文钊介绍了药物增稠剂的成分，功能，反应因素，用途和研究，阻止了药物增稠剂的发展前景。
　　出口瓜尔豆胶是红色或略带黄棕色的粉末，其中一些是颗粒状或扁平的，无味的或略微透气的。它在药物中很强，可以制成高粘度滤液，深度和浅度较低(1%瓜尔胶水滤液彻底溶解，粘度为3000mPas))。瓜尔豆胶水滤液为中性，具有良好的耐酸碱性。取出陶粒或过渡性非金属离子(如Ti)，瓜尔胶水滤液肯定会增加pH值下的粘度或形成凝胶。
　　1.使用时，先将其弄湿，在充分搅拌下搅拌，不易结块。如果使用公共泄漏在涡流中将其排空，它也可以防止结块。
　　2。 瓜尔胶和一些线性多糖，如黄原胶，琼脂，κ型卡拉胶等强吸附，使粘度大大提高，刺槐豆胶的作用较弱，粘度进展较小。在低离子强度下，在瓜尔豆胶和阴离子标称活性剂之间存在强粘度相互作用。
　　3。 粮农组织(1984年)规定：用于和限制，用于绿豆和黄荚，甜老玉米，芦笋，青豆，蘑菇等，10克/千克(一次性使用或与其他增稠剂，含有货物的奶油或其他脂肪组合) ;加工奶酪产品，8g/kg(单次或与其他增稠剂组合，暂定);奶油干酪，5g/kg(单一或与其他增稠剂组合);奶酪，5g/kg(单独或与其他稳定剂和载体);沙丁鱼及其制品，鱿鱼和鱿鱼，20克/千克(填充肉汤，单一或与其他增稠剂或胶凝剂一起使用;配制儿童药物，1克/千克;覆盖型酸甜瓜，肉汤，枸杞，根据GMP;胡莱菔,10g/kg(单次使用或与其他增稠剂混合使用));奶油，5g/kg(单次使用或与其他增稠剂和改性剂组合，仅适用于巴氏灭菌奶油或超低温搅打奶油)和消毒的奶油);发酵后加热芳香酸奶rt，5000mg/kg(一次性使用或与其他稳定剂组合使用);热饮，10g/kg(最终产品，一次性使用或其他乳化剂，稳定剂和增稠剂的组合)。退出瓜尔豆胶。
　　4。 美国 FDA(1989)规则：烘焙药品和烘焙基地的使用和限制，0.35%;早餐软食，1.2%;奶酪，0.8%;假冒天然奶酪制品，1.0%;油脂和油脂，2.0%;肉汁和调味品，1.2%;水果酱和果冻，1.0%;山羊奶，0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁，2.0%;汤和汤，0.8%;甜酱，糖霜和糖浆，1.0%;一切和其他药物，根据异常消费者的需求不超过0.5%。
　　添加到药品需求中的增稠剂的量非常小，通常为千分之几，但它可以有效且经济地提高药物系统的稳定性。它的大多数化学因子是天然多糖及其衍生物(除明胶是由胆固醇酸形成)，其广泛分布于实践领域。到目前为止，社会上的制药轻工业使用了大约40种增稠剂。根据它们的起源，它们大致可分为四类。 1药物增稠剂的作用1.1稳定的作用药物增稠剂可以使加工药物组织更加稳定和稳定，使药物的外部组织不易改变，因此不易改变质量。它是小粉药的抗衰老作用。它可以防止冰淇淋等药物中形成冰晶。它可以防止奶酪，调味料和乳化香料中的腌制产品结晶。它在啤酒和起泡酒中起泡。稳定。 1.2凝胶化。