瓜尔胶是一种水溶好的天然高分子化学物质，但它具备融解速度比较慢、不溶物成分高、黏度无法操纵等缺陷。一般的方式是开展作用基衍化，导函数法有很多，依据取代基和瓜尔胶键合方法可分成：醚化、空气氧化、酯化反应瓜尔胶等；依据取代基种类可分成：非正离子、阳离子、阴离子、俩性、羟烷基阴离子和羟烷基阳离子瓜尔胶。
改性材料瓜尔胶可做为施胶剂，有利于过虑和提高。但因为瓜尔胶黏度大，不利表面镀层，因而在表面调胶、镀层等行业的运用较少。
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