阳离子瓜尔胶积累少，亲和工作能力强。聚合物对头发的护理作用是在洗头时产生的。涂抹后头发有光泽，有反应。与一般不含护发素的洗发水相比，含护发素的洗发水通常会减少干燥头发的体积(头发贴近头发，不膨胀)。从基本原理来说，干头发涂护发素后整理摩擦阻力降低越大，头发的羊绒含量越差，说明聚合物积累了个人行为。实验学来的；阳离子瓜尔胶，按10倍连续清洁，依然保持头发的丰富层次，而不是越来越浓密，越来越贴近头发。表明聚合物的堆积性能越来越差。消除长期使用后堆积、变厚、发粘、头发枯萎等不良影响。
　　提高头发的光泽和身心健康。阳离子瓜尔胶聚合物洗发水管理系统能提高特定成分甲基硅油和ZPT在头发中的保留率，使头发展现魅力和身心健康，保持易整理、光亮、无静电感应的特点。
　　提高秘方的可靠性，因为阳离子瓜尔胶具有漂浮和乳化功能。当秘方中的甲基硅油含量较高时，可以起到漂浮和携带的作用，有助于稳定洗发水秘方中的甲基硅油。
　　使用。
　　可作为冰淇淋、雪糕、霜、樟脑等冷食中的优质增稠剂，可避免冰晶产生，起到增稠和化学作用。
　　如冰淇淋、雪糕、冰糕、果汁冻、乳酸菌奶等。，可单独使用或与其他水溶性胶体溶液、木薯淀粉、羧甲基纤维素、刺槐豆胶、海藻酸钠混合使用。它能使凝结物漂浮和粘着，抑制冰晶的转化，保证结构的光滑，使成品具有对称的漂浮机制，起到增稠和化学作用，改善口感。此外，在冷藏过程中可以长期保存，也可以避免快速融化，增加维护周期。添加量不得超过0。2%-0.5%.少量的瓜尔胶在生产中不会明显损害这类化合物的粘度，但会给产品带来滑糯的口感。另外还有一个好处就是可以让商品慢慢融化，提高#商品的耐突发热性。用瓜尔胶稳定冰淇淋，可以防止冰晶转化造成的颗粒的存在。
　　食物。
　　例如，新鲜面条、面条、方便面和红薯粉丝具有避免粘连、锁水、提高腱强度、保持质量和增加储存货架期的高质量效果。
　　饮料。
　　花生奶、杏仁奶、核桃奶、橙子颗粒、果汁、果茶、各种益生元、八宝粥具有增稠、保水、增稠剂、改善口感的作用。
　　肉类食品。
　　比如香肠，午餐肉罐头，各种肉丸。
　　瓜尔豆胶可以降低整个烹饪过程中肉类等辅料的沸腾，操纵高性能液相的粘度，开罐后内容物容易掉落；在香肠和肉馅中添加瓜尔豆胶，可以在制肉泡沫过程中快速溶解和分散水分，改善猪肠衣的填充性能，去除烹饪、熏制和储存过程中人体脂肪和分散水分的分离和移动，提高冷藏物品的可靠性。
　　调料。
　　在沙司和沙拉酱中，使用了低浓度瓜尔胶引起的高粘度的基本特性。
　　这款产品的特点是尽量没有动态水，而商品中可以用瓜尔豆胶来增稠水，在素肉的固体表面涂上一层厚厚的汁液。独特的，缓慢溶解的瓜尔胶有时可以用来限制罐装的粘度。